Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Kasumi 鍛冶師 (Forgé à la main) Takefu City
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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Kasumi 鍛冶師 (Forgé à la main) Takefu City 鍛冶師 (Forgé à la main) ：富樫 憲治 (Togashi Kenji) (Artisanat traditionnel) Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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