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TANE-KOJI FOR RICE — Spore per Koji di Riso 20 g harmoniae Durata indicata: circa 180 giorni natale
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Cliff notes

Description

TANE KOJI FOR RICE — Spore per Koji di Riso 20 g harmoniae Durata indicata: circa 180 giorni natale Durata indicata: circa 180 giorni che conferisce note intense di frutta come pera Conservazione: conservare in luogo fresco e buio oppure in frigorifero È una varietà di Aspergillus oryzae caratterizzata da una buona velocità di crescita e da un'elevata attività amilasica: gli enzimi prodotti dal koji trasformano l'amido del riso in zuccheri

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