Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT Bio 2025 Alkoholfri vin Am Ende der malolaktischen Gärung Château L'Esperance de Trotanoy

Name: Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT Bio 2025 Alkoholfri vin Am Ende der malolaktischen Gärung Château L'Esperance de Trotanoy
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Description

Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT Bio 2025 Alkoholfri vin Am Ende der malolaktischen Gärung Château L'Esperance de Trotanoy Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques mit 45 % neuem Holz gefüllt dazu kommen feine Anklänge von Kakao und Tabak Seit dem Jahrgang 2019 stammen die Trauben nicht mehr ausschließlich aus Feuersbrunn: Mit jüngeren Anlagen in den Spitzenlagen Spiegel und Rosenberg sowie der Lage Stein im benachbarten Kamptal wurde DER OTT zum spannenden Grenzgänger zwischen den Regionen Damals zeigte sich der Wein im Duft zunächst leicht reduktiv und grünwürzig

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