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Zymaflore F83 Inhalt:0.5 kg Sie wurde speziell für die MLF

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Description

Zymaflore F83 Inhalt:0.5 kg Sie wurde speziell für die MLF Sie wurde speziell für die Herstellung von weißen Süßweinen sowie trockenen Weißweinen mit hohem Reifepotenzial entwickelt Stabile Aromen nach Johannisbeere und Himbeere Die Hefe wurde insbesondere zur Ausprägung der typischen Eigenschaften mediterraner Rotweinsorten ausgewählt Bei einer Vorfermentations Kaltmazeration kann ZYMAFLORE® F83 bereits während der Tankbefüllung mit 5 g hl eingesetzt und anschließend mit weiteren 15–20 g hl ergänzt werden

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